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毎週火曜日9時30分~

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almo 自然野菜・洋菓子店

almo 自然野菜・洋菓子店

 

almo 自然野菜・洋菓子店

 

almo 自然野菜・洋菓子店

 

Almoは自社農園で育てた無農薬野菜を使ったケーキや焼き菓子、ジェラートなど野菜スイーツのお店です。
“almo”とはイタリア語で「天の恵み、恵み深い」「生気を与える、活気づける」などの意味があり、アルモと読みます。
旬の野菜や果物を使ったスイーツをパティシエが、素材の味を最大限に生かしてひとつひとつ丁寧に作っています。
野菜嫌いのお子さまにもきっと食べてもらえるはずです。

 

野菜スイーツの紹介

いんげん豆のレアケーキ

【いんげん豆のレアケーキ】

 

ビーツのムースケーキ

【ビーツのムースケーキ】

 

オリジナルショートケーキ

【オリジナルショートケーキ】

 

いんげん豆とチーズクリーム、そしてりんごにクッキー♪ありそうでない組み合わせは、almoパティシエのオリジナル♡ 自社の農園の、にこにこのうえんで採れた有機栽培いんげん豆をレアケーキに変身させました(^^)♪ 底の層にはクッキークラムを敷き詰めていて、そこにりんごと生クリームのさっぱりクリームを合わせています♪ さらに、スポンジケーキを挟んでその上の層はいんげん豆のチーズクリームをたっぷり♡

 

ビーツとはロシアの代表料理ボルシチによく使われる、真っ赤な綺麗な色をしたお野菜で、食べる輸血と言われるほど、栄養価が高く「奇跡の野菜」と言われています!疲労回復、美容にとっても有効なお野菜なのです♪そんな、「奇跡の野菜」ビーツをalmoパティシエがムースケーキに華麗に変身させちゃいました♪ ほんのり甘いく酸味あるリンゴのムースが印象的で、リンゴとビーツのシャキシャキした食感が楽しめます(^^)下の層はホワイトチョコとビーツを合わせたベースになってます。

 

卵不使用のケーキご用意しております!
卵、乳、小麦不使用のオリジナルショートケーキ。
アーモンドプードルがたっぷり入ってるので少しまた違った味わいでこちらもこちらで美味しくお召し上がりいただけるお味になってると思います。

 

にんじんのムースケーキ

【にんじんのムースケーキ】

 

かぼちゃのショートケーキ

【かぼちゃのショートケーキ】

 

ビワのタルト

【ビワのタルト】

 

地元農家さんからいただいた甘い和歌山みかんを手絞りした100%ジュースとにんじんがコラボしました♪  夏にお似合いのオレンジカラーの『キャロットオランジュ』♡ さっぱりとしたフルーツとお野菜の甘さと、ムースのふわふわの食感がたまりません(^^) にんじんには、β-カロテンが豊富に含まれており、みかんにはビタミンCが豊富に含まれています。どちらの食材も美容によし!免疫力アップにもよし!女性やお子様にオススメのスイーツに仕上がっております♡♡♡

 

本日からカボチャのショートケーキご用意しております!
農園で採れたバターナッツカボチャをたっぷり使った米粉100%のスポンジと合わせました!是非ご賞味くださいませ(*´ω`*)

 

『びわ』はフルーツの中でもトップクラスの栄養価が高いフルーツと言われております。
古来より薬効があることが知られていた素晴らしいフルーツをalmoパティシエが現代スイーツに変身させました♡ 
『びわ』をフレッシュなままコンポート♪
口どけとろ〜り甘〜いびわをタルトにのせて、美味しく召し上がれ♡

 

野菜を使った焼き菓子の紹介

ケールのシフォンケーキ

【ケールのシフォンケーキ】

 

米粉クッキー

【米粉クッキー】

 

玉ねぎクッキー

【玉ねぎクッキー】

 

青汁でおなじみケールは栄養価がものすごく高い緑黄色野菜です♪
健康な土で、太陽の光をたっぷり浴びたケールは、ミネラル、ビタミン、食物繊維がすごく豊富に含まれています♪自社のにこにこのうえんで育てた無農薬有機野菜は栄養たっぷりなんです!!野菜嫌いなお子様でも、食べやすくなおかつ野菜の栄養がたっぷりつまったシフォンケーキに仕上がっております♪♪♪

 

写真の『渦巻きクッキー』は小麦粉、卵不使用の米粉でできたクッキーです♪
サクサクで口の中に入れた瞬間に溶けていくような優しい食感をお楽しみいただけます(^^)
小麦粉アレルギー、卵アレルギーの方、お子様に大変人気のクッキーです。
その他にも、ショートケーキのスポンジは小麦粉を使わず、米粉100%仕上げ♪

 

スタッフイチオシの野菜のお菓子♡♡玉ねぎクッキー(^^)♪安心安全な玉ねぎを使用して作られたスタッフイチオシのクッキーです♪口に入れた瞬間に、香ばしい玉ねぎとバターの香りが口いっぱいに広がります♪玉ねぎの味を引き立たせるためパティシエこだわりの岩塩をまぶしておりますので、さらに玉ねぎの甘さが引き立ってます!玉ねぎの栄養と、岩塩のミネラルを同時にとっていただける、とっても健康的なお菓子です♪♪

 

野菜を使った焼き菓子ギフトのメニュー

   

almo焼き菓子詰め合わせ(大)
3,000円

         

almo焼き菓子詰め合わせセット1,000

 

almo焼き菓子詰め合わせセット2,000

 

almo焼き菓子詰め合わせセット3,000

 

【内容】
マドレーヌ(かぼちゃ)1
マドレーヌ(ショコラ)1
フィナンシェ 1
玉ねぎクッキー 1
うず巻きクッキー(抹茶) 1

 

【内容】
マドレーヌ(かぼちゃ)2
マドレーヌ(ショコラ)2
フィナンシェ 2
抹茶フィナンシェ 1
玉ねぎクッキー 1
うず巻きクッキー(チョコ) 1
うず巻きクッキー(抹茶)1
胡桃メレンゲ 1

 

【内容】
マドレーヌ(かぼちゃ)3
マドレーヌ(ショコラ)3
フィナンシェ 2
抹茶フィナンシェ 1
玉ねぎクッキー 2
キューブクッキー(チョコ)1
キューブクッキー(胡桃)1
うず巻きクッキー(チョコ) 1
うず巻きクッキー(抹茶)1
胡桃メレンゲ 2

 

■INFORMATION
〒640-8028 和歌山県和歌山市匠町32
TEL:073-499-4588
MAIL:almo@kishumachi.com
営業:営業時間: 11:00〜19:00
定休日:不定休 
席数:18席

■ACCESS
南海和歌山市駅より徒歩12分
和歌山バス「本町二丁目」バス停より徒歩2分